Insert pour les fruits de mer et légumes en acier inoxydable

L'accessoire indispensable pour la cuisson vapeur moderne

Optimisez vos performances culinaires avec l'insert de vapeur en acier inoxydable 30/32 mm. Ce plateau technique est spécialement conçu pour répondre aux exigences de la cuisine à la vapeur, qu'il s'agisse de préparer des légumes croquants ou d'assurer la cuisson délicate d'une plaque de fruits de mer.

Une géométrie étudiée pour l'évacuation des fluides

Les trous épuisants répartis sur toute la surface de l'ustensile empêchent l'accumulation de vapeur d'eau résiduelle. Cela permet de maintenir un taux d'humidité optimal à l'intérieur de votre récipient, évitant ainsi le ramollissement des aliments fragiles.

Fiche technique de l'ustensile de cuisson

• Désignation : Insert pour les fruits de mer et végétaux
• Calibre d'ajustement : Variante 30 mm / 32 mm
• Composant : Acier inoxydable haute densité
• Perforation : Système de drainage continu

Pourquoi choisir cet insert de cuisson ?

En choisissant cet outil de précision, vous investissez dans la durabilité. Sa matière neutre ne modifie pas le goût de vos préparations et résiste parfaitement aux acides naturels libérés par les aliments lors de la chauffe thermique prolongée.